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  #11  
Vecchio 28-09-2010, 20.52.17
freefred
 
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP wrote:

[color=blue]
> Cucina
>
> A parte qualche specialità locale tipo empanadas (ottime e famose
> quelle di Salta) e tamales, e abbondanza di insalate, per il resto la
> cucina é stata una grande delusione.
> Carne sicuramente di ottima qualità, anche se con tendenza cuocerla
> troppo per i nostri gusti, ma quasi invariabilmente cotta alla brace,
> bruciacchiata fuori e con poco sapore dentro.[/color]

Questo nel nord ovest pero', non a Buenos Aires spero.
Confesso di aver trovato la carne argentina (in alcune zone, ovviamente
Buenos Aires ma anche Bariloche, e anche al mare) semplicemente ahem
stratosferica.
Non ho mai mangiato della carne cosi' buona:-)
E oltretutto io sono tristemente "fighetto" in alcuni casi,
non mangiando per esempio il chinchulin o la morcilla (una salsiccia ripiena
di sanguinaccio).
E dalle parti di Salta, il locro?E la cazuela o il filetto di lama?
Non sono male.
La cucina non e' cosi' varia e' vero, pero' la carne argentina
delle zone vicino alla Pampa (o almeno immagino) me la ricordo ancora:-)

bye

--
"Per quanti modi vi siano di essere vivi, e' certo che sono
immensamente piu' numerosi i modi di essere morti, o piuttosto
di non essere vivi." - Richard Dawkins
::[url]www.freefred.org::[/url]
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  #12  
Vecchio 28-09-2010, 20.52.17
freefred
 
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP wrote:

[color=blue]
> Cucina
>
> A parte qualche specialità locale tipo empanadas (ottime e famose
> quelle di Salta) e tamales, e abbondanza di insalate, per il resto la
> cucina é stata una grande delusione.
> Carne sicuramente di ottima qualità, anche se con tendenza cuocerla
> troppo per i nostri gusti, ma quasi invariabilmente cotta alla brace,
> bruciacchiata fuori e con poco sapore dentro.[/color]

Questo nel nord ovest pero', non a Buenos Aires spero.
Confesso di aver trovato la carne argentina (in alcune zone, ovviamente
Buenos Aires ma anche Bariloche, e anche al mare) semplicemente ahem
stratosferica.
Non ho mai mangiato della carne cosi' buona:-)
E oltretutto io sono tristemente "fighetto" in alcuni casi,
non mangiando per esempio il chinchulin o la morcilla (una salsiccia ripiena
di sanguinaccio).
E dalle parti di Salta, il locro?E la cazuela o il filetto di lama?
Non sono male.
La cucina non e' cosi' varia e' vero, pero' la carne argentina
delle zone vicino alla Pampa (o almeno immagino) me la ricordo ancora:-)

bye

--
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immensamente piu' numerosi i modi di essere morti, o piuttosto
di non essere vivi." - Richard Dawkins
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  #13  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
Vincio
 
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


consiglio, Bolivia e Cile? fai 2 viaggi ;-)


vincio :)


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A vida não é brincadeira, amigo, a vida é arte do encontro
embora haja tanto desencontro pela vida (Vinicius de Moraes)
[url]www.kiva.org[/url] [url]www.vincio.org[/url]
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  #14  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
Vincio
 
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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  #15  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
Vincio
 
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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  #16  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
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Predefinito Re: [RECE FOTO] Argentina 2010

federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
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federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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  #18  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
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federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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  #19  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
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federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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  #20  
Vecchio 28-09-2010, 21.06.24
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federicoP <fedefranchina@federicop.eu> wrote:
[color=blue]
> Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :[/color]

pant pant sono riuscito a leggerla tutta :-)
[color=blue]
> Se tornassi indietro cosa non farei ?
>
> Rifarei esattamente quello che ho fatto.
> E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le
> montagne a Bolivia e Chile.[/color]


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